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興義市舒記杠子面飲食服務(wù)有限公司

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相關(guān)簡(jiǎn)介:“老杠子”面坊是貴州省興義市內(nèi)經(jīng)營(yíng)地方風(fēng)味小吃的一家百年老店,前身是“舒記面館”,迄今已傳六代,因一套搟面用的工具——杠子,養(yǎng)活舒家?guī)状说木壒,于一九九九年更名為“老杠子”面坊。自?chuàng)業(yè)以來(lái),舒氏門(mén)人依靠選料講究、制作精細(xì)、管理嚴(yán)格、誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)方針,使本店雖歷經(jīng)百年風(fēng)雨而長(zhǎng)盛不衰。文革期間本店轉(zhuǎn)入黑市,即使是暗中經(jīng)營(yíng),但仍是高朋滿座,生意興隆,而食客中不泛政府工作人員,一九七九年改革開(kāi)放后,成為當(dāng)?shù)氐谝患覀(gè)體經(jīng)濟(jì)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,“老杠子”面坊尊崇“美食為天下人之美食”的經(jīng)營(yíng)法則。2000年成立了“興義市舒記杠子面飲食服務(wù)有限公司”。2003年經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)獲得“杠子”商標(biāo)專利使用權(quán)為“老杠子”面坊連鎖經(jīng)營(yíng)的啟動(dòng)運(yùn)作提供了強(qiáng)有力的保障。 現(xiàn)公司在FDS中國(guó)顧問(wèn)專家的指導(dǎo),建成了支持“特許經(jīng)營(yíng)”的一套管理系統(tǒng),已具備了吸收加盟商開(kāi)辟市場(chǎng)的能力。公司全體同仁將同社會(huì)有識(shí)之士一道,盡全力推廣貴州美食,完善黔菜餐飲品牌而努力工作。
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