| 單位名稱: | 貴州省仁懷市中梵酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司 |
| 網(wǎng)站名稱: | 貴州省仁懷市中梵酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司更新時(shí)間：2024/10/25 22:07:15 |
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| 相關(guān)簡介: | 東經(jīng)106北緯27這里是地球上最神秘的位置，黔北高原赤水河畔，赤水河畔地理位置特殊，冬暖夏熱，少雨，少風(fēng)的特殊氣候利于釀酒微生物的棲息與繁殖，使其成為一個(gè)天然醬酒核心產(chǎn)區(qū)。中梵酒業(yè)集團(tuán)就坐落于美麗的赤水河流域，是一家獨(dú)具傳承魅力的釀酒企業(yè)。 集團(tuán)董事長劉科，1985年出生在這片神秘土地上。 祖輩劉朝再，1926年出生，黨員，1954年任硫磺廠長，1961年擔(dān)任生產(chǎn)隊(duì)長，一生做事講原則，團(tuán)結(jié)一切，對子女要求誠實(shí)守信，守善，愛國，感恩。 父輩劉剛現(xiàn)，1951年出生，在集體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境中成長，在生產(chǎn)隊(duì)跟隨老師傅學(xué)習(xí)古法釀酒技藝，改革開放后，憑借釀酒養(yǎng)家糊口。至今已是古稀老人。 劉科從小受父輩熏陶，對古法釀酒技藝有著厚重的情感。對品評，勾調(diào)，有著濃厚的興趣，且造詣?lì)H深。在20歲走出貴州到江蘇南京學(xué)習(xí)醬香白酒銷售。于2012年回到家鄉(xiāng)接手河灘釀酒作坊，在2015年更名為中梵釀酒作坊，2020年創(chuàng)立中梵酒業(yè)集團(tuán)，又于2022年創(chuàng)立中梵酒莊。 在經(jīng)營發(fā)展中，中梵始終堅(jiān)守祖輩意志，并弘揚(yáng)發(fā)展成獨(dú)具特色的中梵文化，至誠、至真，至善，至美的獨(dú)特理念。 中梵人始終秉承精益求精的工匠精神，傳承古法釀酒技藝，甄選本地紅纓子糯高粱，優(yōu)質(zhì)小麥、取赤水河清冽泉水，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午制曲，重陽下沙，九次蒸煮，八次陰陽發(fā)酵，分七個(gè)輪次取酒。30道工序165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。以水的柔美，曲的優(yōu)雅，糧的堅(jiān)韌，火的熱烈，中梵人不忘初心，追尋極致的‘人間佳釀’。 一杯好酒，源于傳統(tǒng)工藝的打磨，源于時(shí)光沉淀的窖藏，歲月賦予了中梵酒醇厚，陳香，細(xì)膩豐滿的優(yōu)雅品格，經(jīng)大師之手，悉心勾調(diào)�，F(xiàn)代化包裝線產(chǎn)品灌裝，產(chǎn)品質(zhì)量重重把關(guān)，堅(jiān)守傳統(tǒng)，鑄就經(jīng)典。 |
